Salsa di Zucca e Zenzero 140g

Questo prodotto nasce dalla collaborazione con Tradizioni Padane, un’importante azienda della bassa bresciana specializzata nella produzione di pasta fresca fatta a mano. In questa zona è una tradizione utilizzare la zucca per farne dei piatti strepitosi. Dopo la lenta della zucca viene aggiunto lo zenzero, che “taglia” il dolce della zucca. Si ottiene così una salsa che si accompagna in modo impareggiabile ai formaggi freschi come la ricotta e la robiola. Per gli amanti della zucca questo è certamente un must. Suggeriamo inoltre di provarla con i tortelli di zucca o con i dolci ripieni, ma anche sul risotto, condita con un po’ di prezzemolo e una spolverata di formaggio Nostrano Valtrompia DOP stagionato.