Descrizione
I cinorrodi, le bacche della rosa, sono piccoli e coriacei, pieni di semi e poveri di polpa ma ricchissimi di vitamina C. Questa vitamina è presente fino a 50-100 volte in più rispetto agli agrumi tradizionali (arance e limoni). L’idea era di riuscire a creare un prodotto in grado di valorizzare al meglio il nostro territorio e abbiamo pensato alle belle rose selvatiche delle nostre montagne e ai loro frutti dimenticati. La produzione è limitata a poche centinaia di vasetti di confettura cremosa, densa e ricca, dal colore caldo e autunnale e dal gusto unico. Il suo gusto intenso è esclusivo e fa del prodotto una chicca da offrire nelle grandi occasioni. Ottima per biscotti ripieni, da servire accanto a una torta di mele o per dolcificare un porridge di avena o in abbinamento a una formagella di capra stagionata in foglie di castagno o con vinaccia.Questa confettura è disponibile anche nel formato da 140g.
€6,00
Disponibile
