Agriturismo in Val Trompia

La Val Trompia, una delle tre Valli della provincia di Brescia, offre numerosi itinerari escursionistici. Una delle mete più ricercate è senz’altro l’ascesa al Monte Guglielmo. Il nostro Agriturismo Pesei si trova lungo il principale cammino che dall’Altopiano di Carengo porta in vetta alla montagna dei bresciani.

Pranzare nel nostro Agriturismo Pesei Val Trompia vuol dire degustare i sapori del territorio e i prodotti artigianali della zona.

Ristorante in Agriturismo

Nella vecchia Malga abbiamo ricavato il nostro ristorante. Dove un tempo c’erano il fienile e la stalla, dal 2001 ci sono ora le due spaziose e accoglienti sale da pranzo dell’Agriturismo, in un’atmosfera che racconta la storia di Pesei attraverso le pietre a vista, le travi in legno, il camino con il paiolo e la collezione degli attrezzi, testimoni della precedente attività dell’Alpe della Val Trompia.

Durante il periodo estivo sarete accolti all’aperto per pranzare sui nostri numerosi tavoli circondati dai profumi delle essenze di montagna, dai fiori dei pascoli, dai filari del frutteto, e dal richiamo dei nostri asini.

Accompagnati dai nostri operatori di Fattoria Didattica, dopo pranzo potrai continuare la giornata con un’esperienza autentica tra boschi, doline e malghe. Un tempo a contatto con la natura, immersi nei profumi della Alta Val Trompia, esplorando il mondo del contadino di montagna, tra i filari di piccoli frutti e le cascine, tra le erbe selvatiche dei pascoli e le aromatiche de “l’Orto delle Erbe di Qua”. Vi racconteremo di piante, animali e mestieri di ieri e di oggi.

A richiesta per famiglie con bambini proponiamo laboratori ludico didattici a tema.

Prodotti locali km zero

A Pesei si mangia locale, stagionale e artigianale! Il tutto preparato dalle esperte mani della nostra cuoca per riscoprire i sapori genuini di prima qualità.

Collaboriamo con altre realtà del territorio per arricchire i menù del nostro Ristorante in Agriturismo, sia per facilitare gli agricoltori nella vendita a Km 0 dei loro prodotti, formaggi, salumi, vini, birre e farine di grani antichi.

Agriturismo senza glutine

Intolleranze o allergie? Nessun problema: faccelo sapere in anticipo e ti proporremo un menù dedicato. I nostri piatti senza glutine sono sempre buoni, locali e tradizionali!

 

Piatti tipici bresciani

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Nel nostro Agriturismo, vi offriamo una cucina locale ispirata alla montagna bresciana e ai prodotti locali della Val Trompia. Non solo spiedo alla bresciana con burro di malga e erbe di prato, ma anche manzo all’olio, stracotto di asino, brasato di manzo, costine con le verza, stufato di cinghiale… accompagnati dall’insuperabile polenta di grani antichi e dalle nostre patate all’aglio orsino! 


Sapori e Profumi del nostro orto

I nostri menù sono caratterizzati anche dai sapori e profumi delle erbe spontanee e aromatiche che raccogliamo nei nostri orti, prati, pascoli e boschi.

Sapori originali che esaltano le nostre ricette, raccontando la storia autentica delle nostre montagne.

 
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