1997-2022                   25° Anniversario

1997-2022

25° Anniversario

Formaggio Nostrano Valtrompia DOP Beltrami

Descrizione

Formaggio Nostrano Valtrompia Dop dell’Azienda Agricola Mauro Beltrami confezionato in sottovuoto del peso di 400g circa.

L’azienda Agricola Beltrami Mauro è nata nel 1998 , continuando l’attività del papà a Marmentino un paesino a 900 mt dell’alta Valle Trompia (BS), di portare avanti la tradizione dell’allevamento e della produzione di formaggi.

L’azienda alleva una ventina di vacche di razza bruna alimentate, nel periodo invernale, quasi esclusivamente con foraggio prodotto nella zona e, nel periodo che va da maggio a ottobre, invece pascolano tranquillamente con erba fresca nei prati circostanti. Per questo Il latte che producono è di alta qualità, sottoposto a tutti i controlli igienici. L’azienda è tra i primi fondatori del Consorzio Tutela del Nostrano Valtrompia Dop e Mauro da qualche anno ne è il presidente.

La nostra azienda collabora con Mauro da sempre, i suoi formaggi vengono utilizzati sia nel nostro agriturismo sia nelle confezioni regalo.

8,00

Disponibile

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