E’ ormai un frutto quasi dimenticato, nonostante sia tipico del nostro territorio e un tempo ogni cascina avesse la sua pianta di Sambuco accanto. E’ infatti una pianta dai mille usi: dai suoi fiori-nuvole bianche adorati dagli insetti, ai frutti neri, al legno aromatico e cavo. In questa Confettura l’abbiamo accoppiato alla mora per dargli corpo e dolcezza. La Confettura More e Sambuco è Ottima da spalmare su pane e burro a colazione o merenda ma è anche nello yogurt naturale bianco e con le ricotte di capra o di mucca; da provare anche per una cheesecake selvatica o dolci a base di crema alla ricotta.Ti piace il suo aroma? Prova anche quello dolce e floreale dello Sciroppo di Fiori di Sambuco Pesei! Disponibile anche nel formato da 250g.
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