1997-2022                   25° Anniversario

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25° Anniversario

Le mele cotogne

Poco appetibili crude, le mele cotogne diventano l’ingrediente insostituibile di numerose preparazioni.

Che dire della crostata con la morbida e dolce confettura di cotogne che potete gustare nel ristorante del nostro AgriturismoSemplicemente favolosa.

 La cotognata, le confetture e le caramelle, che offriamo a Pesei, nascono seguendo ricette tipiche delle mele cotogne.

Le nostre ricette di cotogne

Oltre alle nostre confetture di mele cotogne, offriamo la cotognata fatta secondo la ricetta della nonna.
Dopo una cottura lenta delle mele cotogne, versiamo la confettura ottenuta in apposite formine. Dopo un adeguato tempo di riposo e l’asciugatura, otteniamo il nostro fantastico panetto solido, pronto da affettare e gustare.
Il sapore caratteristico della cotognata vi trasporterà direttamente nelle calde gioiose giornate della feste della stagione invernale.
La cotognata è ottima anche come singolare prezioso accompagnamento a formaggi o cacciagione/selvaggina.

Dove comprare la cotognata e le caramelle di Pesei?

La cotognata e le caramelle di mele cotogne sono disponibili per vendita online. Possibilità di acquisto anche nel nostro negozio, presso il nostro agriturismo di montagna, godendo così dei bei panorami della Val Trompia.

I nostri prodotti

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