1997-2022                   25° Anniversario

1997-2022

25° Anniversario

Confetture, marmellate e salse Artigianali

Scopri la varietà delle confetture artigianali di Pesei, prodotte dai frutti coltivati a 1000 di altitudine garanzia di un’alta qualità. 

Le nostre confetture artigianali vengono preparate nel nostro laboratorio a 1000 metri di altitudine sulle montagne di Brescia a chilometro zero. La scelta di creare dei prodotti a km 0 assicura l’ alta qualità delle confetture, perfette per una colazione tipica, ma anche adatte alle ricette di pasticceria.

La nostra ricetta

Per darvi le migliori confetture, lavoriamo la frutta a basse temperature e sottovuoto senza l’aggiunta di coloranti, mantenendo vivo il colore.

Acquistale online oppure nel nostro agriturismo.

I nostri prodotti

Sembra che non riusciamo a trovare quello che stai cercando.

La differenza tra confettura e marmellata

Nel linguaggio quotidiano utilizziamo il termine marmellata per fare riferimento a tutti i prodotti che combinino frutta e zucchero.
Propriamente, la parola marmellata qualifica tecnicamente, secondo le normative vigenti, solo la combinazione di agrumi e zucchero. Quindi parliamo di ‘ marmellata di arance’ o ‘marmellata di limone’.
Invece, la ricetta della confettura può contenere tutti gli altri tipi di frutta. Perciò diciamo ‘confettura di albicocche’ , ‘confettura di fichi’ o ‘confettura di frutti di bosco’…
Adesso che abbiamo precisato la differenza tra marmellata e confettura, quale delle nostre confetture preferite? Confetture classiche o speciali?

en_GBEnglish (UK)